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      廣東省衛生健康委員會發布:這種魚有劇毒,不能隨便吃!

      時間:2021-03-29     人氣:3457     來源:南海市場監管     作者:
      概述:近日,廣東省衛生健康委員會發布通告:2月全省報告3起較大級別食物中毒事件,累計報告病例174例,其中揭陽市2人因河豚中毒而死亡......

      近日,廣東省衛生健康委員會發布通告:2月全省報告3起較大級別食物中毒事件,累計報告病例174例,其中揭陽市2人因河豚中毒而死亡。



      事實上,


      因吃河豚而中毒發生悲劇的情況


      已經不止一次出現,


      全國各地已有多人中招。


      ↓↓↓


      惠州男子吃完河豚中毒


      入院時自主呼吸基本停止


      來自惠州市惠東縣的范先生是一位餐館老板,去年4月下旬,朋友送了他一條河豚。范先生自行加工后食用,覺得比較腥,僅吃了一點就放下了。但沒想到的是,半小時后范先生就感覺手腳發麻,活動不便,說話、呼吸都有點困難。



      到達醫院后,急診醫生趕緊給予范先生緊急氣管插管,直接送到ICU搶救。據醫生介紹,當日凌晨患者入院時,自主呼吸基本停止,昏迷,四肢軟癱。萬幸的是,醫生把范先生從“鬼門關”奪了回來。


      最快1.5小時可致死


      目前沒有特效的解毒藥


      2016 年,國家農業部和原國家食藥監總局聯合發布了《關于有條件放開養殖紅鰭東方鲀和養殖暗紋東方鲀加工經營的通知》,給人工養殖的“紅鰭東方鲀”和“暗紋東方鲀”這兩個品種解了禁。




      但養殖的河豚也需要有專門資質的企業才能加工,且要求極高。一般的小餐館、小加工廠缺乏河鲀魚的相關專業知識,沒有加工河鲀魚的資質,大家不要隨意到排檔、漁船等地食用河鲀魚,更不要自行加工河鲀魚。消費者一旦發現違法經營河鲀魚的行為,可撥打12345進行投訴舉報。



      據悉,河豚身上的毒素,毒性比氰化鈉強1000倍,0.5毫克就足以致人死亡。中毒過程急速而劇烈,潛伏期只有10分鐘至3小時,發病后4-6小時內就可能死亡,最快是1.5小時。在沒法辨別它種類的時候,是絕對不能吃的!


      專家表示,河鲀毒素不只存在于河鲀體內,其他海洋生物中也可能含有這種毒素,比如云斑櫛蝦虎魚、織紋螺等。


      尤其是織紋螺,俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等,在某些地區特別是東南沿海常有食用,中毒事件也時有發生。


      病從口入!


      關于吃,


      大家可千萬不要大意!


      -END-

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