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      三水河口深藏的這些美食,你嘗過幾樣?

      時間:2021-12-06     人氣:5808     來源:三水發布     作者:
      概述:說起三水西南河口你會想到什么?河口除了有歷史悠久的文塔、百年火車站、百年海關、百年郵局、半江橋,還有很多富有人情味的大排檔、小吃店等......

      說起三水西南河口你會想到什么?河口除了有歷史悠久的文塔、百年火車站、百年海關、百年郵局、半江橋,還有很多富有人情味的大排檔、小吃店等。周末,一起來尋味河口吧~


      河口大家樂


      河口大家樂的炸雞翅,是很多三水吃貨的心頭好。到店里的人幾乎都不用看菜牌,張口就是一打炸雞翅。這家店在河口扎根30多年,之前因為原來的店面租約到期,搬遷到了魁崗村。搬遷期間不少市民去原址吃了“閉門羹”,還以為再也吃不到最愛的炸雞翅了。



      這里的炸雞翅之所以能牢牢抓住三水街坊的胃,是因為它跟我們平時吃的炸雞翅很不一樣,表面甜甜的醬汁和椰蓉是它的靈魂。炸雞翅火候控制得剛剛好,飽滿多汁,脆皮咸香,咬一口就幸福感爆棚。



      除了有招牌炸雞翅,這里還有不少三水人愛吃的“大排檔”招牌菜,花生牛草肚粥、炒花甲、酸甜排骨.......每一款都讓人回味無窮。


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      億壽堂


      億壽堂這個名字,初看以為是一家涼茶鋪,事實上,這里真的是賣涼茶的,但更令人念念不忘的是這里的小吃。


      來這里必須點一份雙重牛奶雞蛋仔,老板娘在制作雞蛋仔的時候加了雙倍的牛奶,剛出爐的雞蛋仔奶香濃郁,趁熱吃上一口,外殼酥脆,內里松軟。


      這里的藤椒魚皮也很值得一試。新鮮的魚皮爽口有彈性,藤椒微麻的口感恰到好處地掩蓋了魚皮的腥味,讓人吃完一份還想再來一份。


      夜色四合的時候,這里總是坐著不少河口本地的街坊,點上一碗用料十足的滋潤糖水,跟三五好友談天說地,河口的夜都變得特別迷人。


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      德良煲仔飯


      冠了“河口”名字的美食,除了大名鼎鼎的炸雞翅,還有有口皆碑的“河口煲仔飯”。


      德良煲仔飯以前在百年火車站附近,后來搬到了河口市場里。變的是位置,不變的是味道,連附近街坊都說,“如果你要說十幾年有什么不變的話,就只有這里的味道了?!?/span>



      德良煲仔飯的食材放得很足,加上老板親自調制的醬汁,每一口都是最樸素的煲仔飯味道。就算是簡簡單單的排骨飯,也能帶來無限的幸福和滿足感。


      每到飯點,德良煲仔飯總是門庭若市,本地居民或者在附近工作的白領三三兩兩圍坐一桌,等待著熱氣騰騰的煲仔飯上桌。老板總是把飯送到客人面前才揭蓋,揭開鍋蓋的瞬間,煲仔飯的香氣飄散在空氣里,多少忙碌的人從中得到了一份的慰藉。


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      陽光正好


      來河口逛吃逛吃吧

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